二手房墙面刷白最经济的方法包括以下步骤：

整理旧墙面：对旧墙面应根除浮灰，根除起砂翘皮等部位。对油污的部位，应先将原有涂层根除，不能根除应完全清洁洁净。墙面整理结束，再用腻子批刮两道。尽量用较细的砂纸，质地较松软的腻子用400-500号的砂纸，质地较硬的用360-400号为佳。打磨结束必定要完全清扫一遍墙面，避免粉尘太多，影响漆的附着力。高低差不超越3毫米。

找补：腻子打磨结束以后，会留有一些瑕疵，通常情况下很难看清，只要刷过一遍漆以后才会很明显。这时分就需要找补了，留意找补必定要打磨平坦，再用略微多加一点水的底漆刷一遍，避免刷面漆的时分由于与其它墙面的吃水量不一样而有色差。

乳胶漆涂刷：最后就是将墙面与地脚线位置进行精细收口施工。封闭施工现场一天，让乳胶漆自然收干。拆除地面保护，开窗通风。

此外，在选择涂料时，可以选择质量较好且耐刷洗的乳胶漆，可以节省涂料用量并提高涂刷效果。同时，要注意涂料的搭配和稀释比例，避免浪费涂料。

总的来说，二手房墙面刷白最经济的方法需要从施工工艺、涂料选择和涂料使用量等方面综合考虑。